NAS ASAS DA BORBOLETA

Meu Sertão Florindo

FLORA

Se eu pudesse pensar em ti

Sem vontade de querer chorar

Sem pensar em querer morrer

Sem pensar em voltar

Essa dor que eu sinto agora

É uma dor que não tem nome

Que o meu peito devora e come

E fere e maltrata sem matar

No roçado do meu coração

Há um tempo de plantar saudade

Há um tempo de colher lembrança

Pra depois com o tempo chorar

Ô Flora, meu sertão florindo

Aflora o meu peito só

Teu amor é um fogo, é um fogo

É um fogo, é um fogo

Dos teus olhos tição .

Ednardo
Por Elba Ramalho


                         MULTIMEIOS CEJA/JN

CULINÁRIA JUNINA

TAPIOCA RECHEADA

Após preparar a goma e fazer a tapioca, você pode recheá-la com:

* carne de sol torrada, triturada e umedecida com requeijão.

* carne moída bem temperada ou frango desfiado, colocando milho

verde 

     azeitona ou outros temperos a gosto. 

*  mussarela e presunto, para fazer a tapioca enroladinha.
Podemos variar o sabor do recheio para o adocicado:

*leite condensado com coco ralado natural

*goiabada com tirinhas de queijo coalho

*geléias ou outros doces de sua preferência.

                                                                                                             PAMONHAS E CANJICAS

Elas podem ser doces ou salgadas.
 É importante incrementar
 o sabor com coco ralado,
leite de coco, queijo ralado e canela.

BEBIDAS QUENTES

*Escolher um suco natural de frutas, como maracujá, limão, tangerina,   abacaxi . Proporcional á quantidade da bebida que você deseje fazer , adicionar a cachaça de sua preferência. Bater no liquidificador, adicionando leite condensado a gosto.

Se ficar muito forte, adicione água mineral .

A criatividade na hora de decorar os pratos é fundamental.

Não esquecer as palhas de milho, as folhas de pimenta, o amendoim com casca, onde o vermelho realça na coloração amarelada dos bolos.

Os utensílios de barro conferem à mesa o ar rústico das coisas

do sertão. Abuse de sua criatividade !

As cores juninas garantem um visual descontraído e bem cracterístico. As palhas de coco cobrem as barracas, o papel crepom dá vida ás flores, o TNT mobiliza as bandeirinhas.

E então? Tá esperando o quê?  

São João vem aí e não aceita desculpas...

Mãos a obra, moçada do CEJA

ATENÇÃO , TIA RITA E DEMAIS COLEGAS ANTE-FOGÃO

Os bolinhos DONA BENTA estão á venda nos melhores 

supermercados da cidade. Para prepará-los,
 basta  "pegar o liquidificador"

quebrar três ovos, colocar no recipiente(sem a casca),

um copo de leite, uma colher de fermento,

e a embalagem .
 É bom colocar apenas

a massinha que está dentro

da embelagem, certo?

Bom   apetite ...                    

BOLO DE FUBÁ

500g de fubá de milho
4 ovos
1 xc de manteiga
2 xc de açucar
2 xc de farinha de trigo
3 colheres de sopa de fermento

1 copo de leite

erva-doce a gosto

MODO DE FAZER

Bater as gemas, o açucar e a manteiga.

Adicione aos poucos o fubá,

o leite, a farinha de trigo e o fermento.

Por último, coloque as claras em neve.

Povilhe com o erva-doce em pó

ou outra erva de sua preferência.

Asse em forno médio por

aproximadamente meia hora.

Eu quero um pedaço, quem vai fazer ?

R. ISABEL CRISTINA

                        HUM . . . GOSTOSO ...!!!

 

PABLO PICASSO ... O AMOR

MULTIMEIOS CEJA/JN

AOS AMORES ...

     

ENTRE O CÉU E O MAR

Quantos labirintos tem meu coração

Pra eu me perder e te encontrar

Quantas avenidas, tem o teu olhar

Pra te seguir e me guiar

Meu coração me leva perto demais do seu

Meu coração nem sabe por que

O meu amor é bem maior que eu

Quem sabe o destino ainda vai juntar

O céu e o mar, eu e você

Quem de nós um dia iria imaginar

Que o amor pudesse acontecer

Seu coração é livre

Tanto que pende o meu

Seu coração nem sabe por que

O meu amor é tão igual ao seu

Elba Ramalho

Composição: Jorge Henry

MULTIMEIOS CEJA/JN

RECANTO DOS SANTOS JUNINOS

  

MULTIMEIOS CEJA/JN

AQUELE ABRAÇO ... Junho 2011

                                           

"PODEMOS CONSTATAR (o amor) ENTRE PAI E FILHO,

ENTRE IRMÃOS, ENTRE AMIGOS.MAS TEMOS DE APRENDER A USAR ESSA FORÇA ENTRE TUDO QUE VIVE; NO USO DELA ESTÁ O CONHECIMENTO DE DEUS.

ONDE EXISTE AMOR EXISTE VIDA."

                                              Mahatma  Gandi


                               Aniversariantes - CEJA / JN


                                  03 - Socorro Cavalachy
                                  06 - Zacarias
                                  14 - Kátia
                                       - Fátima Luciano
                                   23- Mariô

Amigos especiais

Ivete - Dia 01

Isaac - Dia 05

Isadora - Dia 08

Edmar - Dia 08